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冷凍干燥設(shè)備整體方案供應(yīng)商
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冷凍干燥機(jī)通過(guò)配置制而成的溶液,先降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的狀態(tài)下,通過(guò)升高環(huán)境溫度,使得水分從固體直接升華為水蒸氣,減少制品中的水分,從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護(hù),也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少,確保制品不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。...
在醫(yī)藥保健品行業(yè)的帶動(dòng)下,近年來(lái),藥用凍干機(jī)需求量逐漸增大,尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制?!稍铩⒏稍铩^(guò)濾)的設(shè)備等需求量不斷增多。真空干燥設(shè)備及技術(shù)由于具有低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化吸收、干燥和滅菌同時(shí)進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn),從而能確保產(chǎn)品有效成分高、無(wú)菌指標(biāo)高、口服吸收好。業(yè)內(nèi)人士指出,國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù),某些企業(yè)還取得了突破性的進(jìn)展,一定程度上降低了能耗,減輕了污染,為社會(huì)帶來(lái)了更多的效益和價(jià)值,為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。...
層析冷柜是專為生化層析實(shí)驗(yàn)而研制的特殊用途低溫柜,也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn),或用于物品冷藏。經(jīng)過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì),冷柜總高度一般不超過(guò)2米,便于進(jìn)出房間和電梯。層析冷柜主要用在生命科學(xué)研究的高校學(xué)科和科研院所,主要用來(lái)進(jìn)行各種酶類,肽類,大分子,核酸等物質(zhì)的生化層析分析試驗(yàn)。也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn),或用于物品冷藏。專門為對(duì)溫度要求很高的各種應(yīng)用設(shè)計(jì),可以在箱內(nèi)操作層析設(shè)備和其它簡(jiǎn)易安裝的儀器和設(shè)備。...
真空冷凍干燥機(jī)是一種常用的干燥設(shè)備,通常被用于制藥、食品、化妝品等行業(yè)。干燥過(guò)程中,先將原料物質(zhì)冷凝為固體,再在低壓下使其變成氣體。這個(gè)過(guò)程中,物質(zhì)的溫度始終低于冰點(diǎn)溫度,從而避免了原料的熱性質(zhì)損失。在真空環(huán)境下,水分子很容易變成氣態(tài),把水分從器皿中抽出,達(dá)到干燥效果。...
冷凍干燥機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、生物制藥、化學(xué)等領(lǐng)域的干燥設(shè)備。常規(guī)的干燥方法通常包括自然干燥、熱風(fēng)干燥、真空干燥等。那么,冷凍干燥機(jī)與常規(guī)方法相比具有哪些優(yōu)勢(shì)呢?在本文中,我們將對(duì)兩者的原理、設(shè)備特點(diǎn)、應(yīng)用場(chǎng)景等方面進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比。...
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冷凍干燥的保護(hù)劑有哪些?

更新日期:2023-12-07 12:36:52
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冷凍干燥的保護(hù)劑有哪些?
  在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲(chǔ)藏過(guò)程中,很多因素(如化學(xué)成分、凍結(jié)速率、凍結(jié)和脫水應(yīng)力、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、干燥固體中剩余水分、儲(chǔ)藏環(huán)境的溫度和濕度等)都會(huì)影響其中活性組分的穩(wěn)定性,甚至?xí)?dǎo)致失活。大量的實(shí)驗(yàn)研究表明,除了一些食品、人血漿、牛奶等少數(shù)物料可以直接冷凍干燥外,大多數(shù)的藥品和生物制品,都需要添加合適的冷凍干燥保護(hù)劑和添加劑,配制成混合液后,才能進(jìn)行有效的冷凍干燥和儲(chǔ)藏。
  保護(hù)劑目前有以下幾種分類方法:
  1)按相對(duì)分子量分類
  (1)低分子化合物。又可以分為酸性物質(zhì)、中性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。
  (2)高分子化合物。主要如白蛋白、明膠、可溶性淀粉、糊精,肉汁、果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素、藻類等,以及天然混合物如脫脂牛奶、血清等。
  關(guān)于保護(hù)劑的作用機(jī)理,一般認(rèn)為,低分子化合物在凍干過(guò)程中直接發(fā)揮作用,而高分子化合物則是促進(jìn)低分子化合物的保護(hù)作用。因此.制備保護(hù)劑配方時(shí),一般多將低、高分子化合物配合使用。
  2)按保護(hù)劑功能和性質(zhì)分類
  (1)凍干保護(hù)。在凍結(jié)和干燥過(guò)程中,可以防止活性組分發(fā)生變性的物質(zhì)。
  (2)填充劑。能防止有效組分隨水蒸汽一起升華逸散,并使有效組分成形的物質(zhì)。
  (3)抗級(jí)化劑。用作防止生物制品在冷凍干操過(guò)程以及儲(chǔ)藏過(guò)程中發(fā)生氧化變質(zhì)的物質(zhì)。如維生素D.維生錄E、蛋白質(zhì)水解物、硫代硫酸鈉等。
  (4)酸堿調(diào)整劑。在冷凍干澡過(guò)程和儲(chǔ)藏過(guò)程中,能將生物制品的pH調(diào)整到活性物質(zhì)的最穩(wěn)定區(qū)域的物質(zhì)。
  3)按物質(zhì)的種類分類
  如糖/多元醇類,聚合物類、表面活性劑類、氮基酸類和鹽類等。
  在冷凍干燥配方中,除了活性組分和溶劑以外,還要使用多種添加劑。這些添加劑,有的被稱為保護(hù)劑,有的被稱為添加劑,而又有的被稱為賦形劑,但至今沒有統(tǒng)一的叫法,賦形劑一詞來(lái)源于藥劑學(xué),原來(lái)是指構(gòu)成藥物成抗原的無(wú)活性物質(zhì)輔料(如阿拉伯膠、箱漿、淀粉),特別是指在藥物混合物中有大量液體情況下,為使混合物有較高的貼性,以便制備丸劑或片劑而加入的物質(zhì)。后來(lái),賦形劑的名稱被擴(kuò)大了。根據(jù)文獻(xiàn)資料統(tǒng)計(jì),“賦形劑”一詞在冷凍干操配方中用得比較多。
  在生物制品的冷凍干操配方中,一些添加劑只能起到某一特定的作用,而另一些添加劑可以同時(shí)起到幾方面的作用。

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